小香葱产于德国，属百合科属两年生或多年生的宿根植物。分大叶和小叶两种，它植株直立，株高45-50厘米，叶片细长，叶色浓绿，管状叶直径3-5厘米，分蘖力强。较耐热而不耐寒，生长适温为22-24℃，对土壤适应性广，喜湿，不耐旱。质地柔嫩，香味较浓，品质好。年收获4-5茬，亩产1000-1200公斤。以食用嫩叶为主。现已小批量引进我国试验示范种植，并获得成功。采用真空冷冻干燥技术加工冻干小香葱，主要出口到日本及欧美地区，是一个经济效益非常高的特菜品种，发展前景广阔。内蒙古巴彦淖尔市飞鹰商贸中心独家引进德国小香葱品种，寻求适应种植区域、有种植经验的农户或公司开发2000亩长期订单种植基地，提供成套种植技术与技术咨询服务。产品100%回收，欢迎联系。

德国全绿小香葱
德国全绿小香葱原产于德国，也叫德国小香葱或德国米葱。原产于德国，也叫德国小香葱或德国米葱。这种葱种一次能割三年时间，总共能割十五六次，属百合科属2年生或多年生的宿根植物。它分蘖能力强，以食用嫩叶为主。与普通的葱相比，它有葱管细，叶质厚，叶管和叶鞘部浓绿，再生能力强，香味比较浓的特性。1996年引进我国，脱水加工产品主要出口到东南亚和西方一些国家．是一个经济效益非常高的特菜品种，发展前景广阔。
德国全绿小香葱的优点：一次种植可收获2年，像割韭菜似的一年可收割7茬，细长如圆珠笔芯，从尖到根青一色的浓绿。德国香葱除了管径小、皮质厚，还有别于一般香葱根部老长的一截‘蛋白’。用德国香葱进行热炕（AD）或冻干（FD）脱水加工，其产品颗粒均匀、色泽鲜亮，符合出口西欧、美国和日本的要求；而采用一般香葱加工成的脱水产品，由于葱管管径大、葱管色质深浅不匀且淡，以及根径的‘蛋白’原因，则明显干瘪、色泽不均、不鲜绿，尤其不能进行高附加值的冻干加工。
德国全绿香葱根系发达，生命力强，种一熟可生长2年以上，可像割韭菜一样，一年可收割7茬，年亩产达1500公斤。该品种植株直立，株高45—50厘米，叶片细长，叶色浓绿，管状叶直径3～5毫米，分蘖力强。较耐热而不耐寒，喜湿，不耐旱。质地柔嫩，香味较浓，品质好。与夏天难生长的当地香葱恰好优势互补，弥补了蔬菜脱水企业夏天香葱原料严重匮乏的问题。德国香葱虽然产量不及当地香葱的一半，但全是纯料，脱水加工后产品不用分拣，也无须像当地香葱加工前先去掉长长的一截‘蛋白’，加工后的产品再按成色不一进行人工分拣，去工且费料。德国香葱非常适宜真空冷冻干燥技术加工冻干小香葱。由于其叶片管径小、全浓绿，加工成产品“饱满、色绿”，日本及欧美地区非常亲睐，经济效益非常显著。现有种子现货：品种：德国中细（3-4mm管径），学名：Allium schoenoprasum L. 包装：25公斤/袋，发芽率80%往上，纯度99%以上。需要请联系。

日本四季香葱
香葱含有较高的碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养物质，是良好的餐饮佐料，具有增进食欲，防止心血管病的作用。近年来，随着香葱调味品和脱水加工生产发展，我国山东等地香葱种植规模不断扩大，脱水香葱远销日本、东南亚、中东等国家和地区。
该品种由日本引进，经本公司多年精选提纯，株丛直立，分蘖力强株高25-30cm，管状，管茎5-6毫米，叶浓绿。葱白长3.0-3.5cm左右，鳞茎不膨大，略粗于葱白。抗热，耐寒，四季常青不调，香味特浓。其品质均优于国内外其他品种,亩产一般在6000斤以上，高产量超万斤，育苗亩用种量3-6斤，直播10-12斤。市场价位比同类香葱高，经济效益更好，是目前极为优秀的香葱品种，也是蔬菜种植户及速冻脱水加工之****。
现将其无公害生产技术介绍如下。
一、地块选择
产地要远离有“工业三废”污染的区域，其环境条件应符合GB/T18407.1-2001的要求。
生产地块清洁卫生、地势平坦、排灌方便、土质疏松、肥沃、土层深厚。香葱不宜多年连作，一般1～2年与大豆、玉米以及非葱蒜类蔬菜作物进行换茬。
二、茬口安排
香葱葱郁在烟台地区可四季栽培，以春、夏、秋三季栽培为多。露地直播或育苗移栽均可，大面积栽培易直播。
1、露地直播。春茬于3～4月份播种，夏茬6月份播种，秋茬9～10月份播种，60～80天左右收获一茬。
2、育苗移栽。冬春利用保护设施可于2月份育苗，3月份移栽，移栽后覆盖地膜，4～5月即可收获；露地春、夏播种，3～6月均可播种，4～7月移栽，5月下旬～9月收获；秋播于7月上中旬～9月上旬育苗，8月中下旬～10月上旬移栽，10上旬～11月下旬收获。
出口香葱为提高产品质量，生长季节应避开高温、多雨的7、8月份。
三、施肥整地
一般亩施腐熟厩肥或粪肥2000～2500kg，氮磷钾三元复合肥40kg做基肥。施肥后精整细耙，深翻土20～25cm，然后做畦，畦宽1.0～1.2m，畦背宽30cm，重茬一号2公斤。
四、播种育苗
1、浸种催芽。播种前，种子用30℃温水浸种24小时，除去秕籽和杂质，将种子上的粘液冲洗干净后催芽。催芽时将浸好的种子用湿布包好，放在15～20℃的条件下催芽，每天用清水冲洗1～2次，60%种子“露白”时即可直播或育苗。
2、育苗移栽。采用育苗移栽，可提高产品质量和种子出苗率。种植1亩大田需苗床80～100m2。育苗畦每亩施用腐熟有机肥3000kg、氮磷钾复合肥30kg做基肥，深翻耙平后做成宽1～1.2m、长10～20m的平畦，并留出覆土。播种时，畦内灌足底水，水渗后将种子均匀撒播，为保证播种均匀，可将1份种子与10份细砂掺匀后撒播，播后覆盖1cm厚的细土，再均匀撒一层0.2～0.5cm厚的细砂，防止畦面板结、降低出苗率。
播后7～8天即可出齐苗，出苗后浇一次小水，15～20天后再浇一次，以促进幼苗生长，以后保持土壤湿润。同时，应根据秧苗的生长状况调节肥水管理。如苗偏小，可每亩施硫酸铵10～15kg；苗偏大，则应控制肥水。苗龄20～30天。
3、种植密度。亩用种量约1000g。直播在畦面开沟播种，沟距10～15cm，出苗后适当间苗，保持株距2～3cm，亩栽18～22万株；育苗移栽行距为10cm，穴距3～5cm，每穴栽2～3株，亩保苗20万株左右。播种、移栽深度2.5～3.0cm，栽后及时浇水。
五、田间管理
直播香葱，播后到出苗前后，保持畦面见干见湿。苗出齐后及移栽苗活棵后及时追施薄粪水或亩施尿素5kg作促蘖肥。由于分蘖吸收肥水的能力较弱，不耐浓肥与旱、涝，肥水必须少施、勤施。一般12～15天追施1次，每次掌握尿素5～8kg，氯化钾4～5kg。施肥与浇水相结合，保持土壤湿润。收获前15～20天增施氮肥，正常亩用尿素15kg，以促植株嫩绿。及时除草，促进香葱生长。为防除杂草定植时可采用黑色地膜覆盖栽培，或采用白色地膜覆盖覆土栽培。
六、病虫害防治
1、病害防治。香葱主要病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病。
(1)农业防治。从无病田或无病株上采种；播种前用50℃的温水浸种25分钟；实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。增施有机肥和磷钾肥，提高植株的抗病性，合理密植，及时排除田间积水。
(2)化学防治。防治霜霉病，可在发病初期喷施72%的克露可湿性粉剂600倍液或72.2%普力克（霜霉威）水剂700倍液、58%雷多米尔可湿性粉剂600倍液，每7～10天喷1次，连续2次。防治灰霉病，发病初期喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或50%速克灵可湿性粉剂2000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1500倍液等，每7～10天喷1次，连喷2次。防治紫斑病发病初期喷施50%扑海因可湿性粉剂1500倍液或80%大生可湿性粉剂600倍液、72%克露可湿性粉剂600倍液等，每7～10天喷1次，连喷2次。
2、虫害防治。
主要虫害有根蛆、潜叶蝇和葱蓟马等。
(1)农业防治。整地前深翻晒垡，使用腐熟的有机肥。
(2)药剂防治。防治根蛆，在定植前用50%辛硫磷乳油1000～1500倍液或90%晶体敌百虫1000～1500倍液浸泡秧苗根部1～2分钟，或于发病初期喷施，每7～10天喷1次，连喷2～3次。防治斑潜蝇，在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷75%灭蝇胺5000～7000倍液，或2.5%溴氰菊酯、或20%氰戊菊酯或其它菊酯类农药1500～2000倍液。防治葱蓟马，在若虫发生高峰期喷洒5%锐劲特悬浮剂3000倍液或10%的吡虫啉可湿性粉剂2500倍液，每7～10天喷1次，连喷2～3次。
收获前15天停止使用任何化学农药。
七、采收加工
香葱移栽后苗高30～35cm、假茎粗度0.5～0.6cm时，即可采收。采收前一天在田间适量浇些水，起好的葱株去枯、黄、病叶，可采用保鲜、速冻、脱水等方法加工转化。保鲜的香葱要求除去根须和部分葱叶，用保鲜袋包装好，可装在纸箱内，置于0～1℃、相对湿度90%的条件下，能保鲜1～2个月；速冻的香葱要经过清理、清洗、切段、烫煮、冷却、快速冻结、包装、贮存等工序，将冻结的葱用薄膜食品袋包装好，放大纸箱内，贮存在-18℃以下的冷库内；脱水的香葱要经过清理、清洗、切片、烘干、分级分装等工序，将制成的葱片装入聚乙烯薄膜袋内，放在瓦楞纸箱内，贮藏在恒温库内。

东京大赤玉：由日本引进的一代杂交紫皮品种。长势旺，中熟偏早，高产优质，球形扁圆，单球重380克左右，抗病耐储运。

红宝901：由日本引进的一代杂交红皮品种。长势旺，中熟，高产优质，球形高圆，单球重400克左右，抗病耐储运。 另外公司还有紫玉、紫秀、紫罗、红玉等红皮洋葱优良品种。

红冠洋葱：属中早熟品种，鳞茎外皮呈紫红色，肉质白色，半高桩，品质好，商品性极佳，单球重300-500g，****球重可达1000g以上，亩产高达8000公斤左右，喜大肥水，特抗病，综合抗逆能力强，不易抽苔，丰产潜力大，耐贮运，适应性广泛，适合华北、华中等地区种植。

赤玉一号：由日本引进的一代杂交红皮品种。长势旺，中熟，高产优质，球形高圆，单球重420克左右，抗病耐储运。

赤玉洋葱：本原装早生赤玉洋葱种子(中日照、早熟、红皮、裂球、分球现象极少、球重350克以上，亩产可达6000KG以上、口味佳、耐贮存)，日本原装早生赤玉洋葱种子特性：1.中日照地区种植品种，较一般品种早熟，5月上旬即可陆续采收。2.高扁球形，皮色紫红，芯部也着色良好，裂球、分球现象极少。3.球重350克以上，亩产可达6000KG以上的丰产品种。4.口味佳，耐储性较好。

新红旗：由美国引进的长日照一代杂交红皮品种。生长旺盛，外皮深红色，较晚熟，较抗霜霉病，轻感软腐病。合格率较高。

红福：由美国引进的长日照一代杂交红皮品种。生长旺盛，外皮深红色，较晚熟，较抗霜霉病，轻感软腐病。合格率较高。

红衣天使：由美国引进的长日照一代杂交红皮品种。生长旺盛，外皮深红色，叶色深绿有蜡粉，鳞片7-9层，品质佳，不易抽苔，适应性强。

红箭：由美国引进的长日照紫红皮一代杂交品种，生长旺盛，单球重400g左右，适合甘肃、内蒙、东北等地区种植。

奥运圣火：由美国引进的长日照一代杂交红皮品种。生长旺盛。外皮深紫色，接近圆形，鳞片7-9片，直径10厘米，高8-10厘米，单球重350克左右。是目前最高产量的品种。 另外公司还有火星、亮点、红太阳、红宝903、红玫瑰、红美丽、红色经典等红皮洋葱优良品种。